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看著照片
沉醉在小小的自我滿足中
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在這個季節
特別喜歡做台包
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一樣的整型不一樣的餡料
哈哈哈
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其實很想再速速作一次菠蘿
但是早餐實在不愛吃甜麵包
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假日單親又來了
000快段考週六整天不在家
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昨天哈斯不過癮
趁哈斯基發時想到這包抹茶預拌粉已經有點年紀了
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妳以為哈斯就這樣完結篇了嗎?
沒有
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今天做的不好
不過
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中秋過完
天氣的確更有秋意了
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上次做的應該叫哈哈不是哈斯
今天終於雪恥了
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上課的筆記上是這樣子寫的
"哈斯"是一種麵糰的配方
業界的整型固定用割直線方式
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中了"英式瑪芬"的毒
繼續努力製作鑽研
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不敢說成功了
但是有進步
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開學的第一天怎麼慶祝呢?
外面下著傾盆大雨
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這兩天產能超高的
卯起來連做了兩天的麵包(當然有請人幫忙消化啦)
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小烘王啊小烘王
終於用你來烤24兩的山形土司了
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名字寫的落落長
有沒有很厲害的感覺呢
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說是變化還是蟲蛹形啦
只是裡面包了煙燻起士絲+培根片
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這真是近期內做的最好一次的山型白吐司了
真是該來放鞭炮ㄚ!
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今天做的墨魚香蒜麵包
黑鴉鴉的
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我的廚藝 (6)
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