990920巧克力豆哈斯SANY0159 (1).JPG

上次做的應該叫哈哈不是哈斯

今天終於雪恥了

 

990920巧克力豆哈斯SANY0159 (2).JPG

這次是用野上先生書中的配方

但是頑皮的我因為不想要有多餘的蛋液留下

所以偷偷的把蛋黃+牛奶的重量=全蛋+牛奶的重量

會覺得麵糰有一咪咪乾下次可以酌量再加一咪咪牛奶

不過也因為這樣

這次割線很好割喔

 

990920巧克力豆哈斯SANY0159.JPG

裡面有包入水滴型巧克力豆

上次可可麵糰+巧克力豆好吃極了

這次試配方不敢造次

不過家裡也沒有可可粉了

 

990920牛奶哈斯SANY0160 (1).JPG

沒有包餡料的就叫牛奶哈斯吧!

不同的割線來區分不同的口味

右邊的看看真是普通

左邊的比較特別

不過這兩個都是牛奶哈斯啦

 

990920牛奶哈斯SANY0160.JPG

一個約95公克

特意做成適合家中男士一餐的分量

入爐噴自製的水蒸氣

210/150烤10分鐘調頭再烤7分鐘

今天本來想再做一些的

但是因為要清冰箱結果衍生出要請人來換插座

所以

今天休息吧!



 


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