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106.09.28脆皮燒肉1  

說真的

要買這麼一大塊五花肉要很有勇氣啊

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106.09.22楊枝甘露  

買了農會的斗六文旦

市場上還有凱特芒果在販售

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106.08.30清蒸肉圓(蓬+在)  

繼續努力

換一個配方還把其中部份的在來米粉換成蓬萊米粉

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106.08.27清蒸肉圓  

我是想做台南蝦仁肉圓的那種清蒸肉圓

曾經學過

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106.07.12醃長豆  

以前是部落格上一窩蜂

現在是臉書上一窩蜂

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  • May 30 Tue 2017 13:58
  • 鹼粽

106.05.24鹼粽  

今年特別去買了新鮮粽葉喔

不過前一陣子都沒看到在賣

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2017.01.01韓國泡菜

我想做韓國泡菜很久很久很久了

但是那個辣椒粉吼都好大一包

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2016.10.01 台南芋粿  

這台南芋粿以前做過

第一次吃在在北投市場裡一個客家媳婦在賣的

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2016.10.07甜酒釀  

好友的公司微多多暑假時推出了優格菌粉(以前只有益生菌)

老闆好大器表示怎可有了菌粉不一起提供工具方便消費者使用

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起因於這一張照片

P_20160725_144306_p  

老爺從台南買了包仔祿的水晶餃(老台南人叫這個水餃喔)

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105.06.26油雞1  

記得約10年前在飛訊上課時吳老師就有教

飛訊還有賣油雞滷包

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105.06.05江南小腳粽  

今年有3堂粽子課

 

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20  

今年把沒嘗試過的粽字都初體驗一下

最後包湖州粽

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105.05.30粿粽  

昨天才說好久沒有初體驗今天馬上再來一發

今天做粿粽

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105.05.28鹼粽  

好久沒有初體驗了說

其實多年來一直想做但是不知為什麼我總是覺得鹼粽很難做

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104.09.10醬油蛋炒飯.jpg  

每次炒蛋炒飯

都會想起爸爸做的蛋炒飯

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104.09.09家傳栗子紅燒雞.jpg  

材料
烘仔雞大雞腿一隻+雞翅3支(請勿用肉雞,不好吃)

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1020127南瓜麵疙瘩SANY0162  

這一碗最適合冬天了

不過他其實是清冰箱料理

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1010819清粥小菜晚餐SANY0165 (3) 

從小我就喜歡吃稀飯

記的小時候的稀飯多半是用剩飯煮的

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1010730蔭豉魚頭SANY0117 (1) 

月初的台南行在阿堂鹹粥吃到的滷魚頭一直念念不忘

市場有一攤賣無刺虱目魚肚的(3片200,5片300)

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