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我一向不大喜歡馬芬

做過幾次總是覺得不是很油就是很乾要不吃起來像發糕

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終於有時間用水波爐做點甚麼了

麵包目前是不可能(太耗時+酵母麵粉都過期了)

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1011201巧克力豆香蕉戚風蛋糕SANY0102 (1) 

這週渾渾噩噩的

因為眩暈症又犯了

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1011110蜜橘磅蛋糕SANY0095 (1)

因為朝九晚五的生活

烘焙成為假日的休閒活動了

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1011020蜜金棗磅蛋糕SANY0039(3)

現在只能寫寫週記了

舒適宜人的秋天午後

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1011015蜜金棗巧克力布朗尼SANY0028 (2)

秋高氣爽

舒適宜人的溫度喚起了我心中的烘焙神

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1010406巧克力布朗尼SANY0431 

窗外又風又雨

此時很想吃點巧克力的糕點

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1010320薰衣草戚風蛋糕SANY0305 (2) 

因為得到一罐薰衣草(乾燥的)

記憶中薰衣草做餅乾居多

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1010306草莓戚風蛋糕SANY0288(2) 

自己會烤蛋糕真的很棒

可以吃到市面上沒有販賣的口味

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1010226草莓蛋糕捲SANY0234 

很久沒捲了

功力變差(是說本來就沒有很會啦)

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1010207黑糖地瓜戚風蛋糕SANY0155 (1).JPG 

兩位朋友今天過生日

假藉過生日慶祝之名

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1010203伯爵奶茶戚風蛋糕SANY0125 (1).JPG  

長高高喔

配方用7顆蛋白

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1001226巧克力磅蛋糕SANY0447.JPG 

看它澎成這樣組織ㄧ定很不錯

 

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1001202蔓越莓李子果醬戚風蛋糕SANY0322.JPG 

明天是我娘的農曆生日

趁今天人算清醒趕緊烤個蛋糕

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1001121蔓越莓果醬戚風蛋糕SANY0261 (1).JPG 

久久要練習一下

這回差點把所有的糖放進蛋黃中了

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1001116巧克力磅蛋糕SANY0232.JPG  

這是很標準的磅蛋糕

1:1:1:1的比例

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1001107香蕉蛋糕SANY0161 (1).JPG  

上週五在噗浪上

阿桂師分享了她找到的香蕉蛋糕食譜

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1000905巧克力蛋糕捲SANY0074 (3).JPG  

不要笑她長得像MARCH小車車

你們說

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上次的焗烤焦糖布丁蛋糕很成功很好吃(這次焦糖因為XX有一點點苦)

印象中以前在麵包店買過是小小顆的

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1000408味增黑糖戚風SANY0306.JPG  

應該是上週做的

那天早上瞄見冰箱裡有兩盒味增很不順眼想趕快消滅一些

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