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應該是上週做的
那天早上瞄見冰箱裡有兩盒味增很不順眼想趕快消滅一些
於是翻了書"超Q潤戚風蛋糕"
想說日本人一定會有關味增的戚風
邊翻邊想像"黑糖跟味增組合起來到底是什麼味道ㄚ?好好奇喔!"
第一次做所謂的超Q潤戚風(其實就是蛋白更多)
烤的時候家中還真是味增香味濃郁ㄝ
一直在猜到底蛋糕會不會很鹹?
我只能說
很特別也不難吃
但是味道真是很難形容
家人並不捧場(尤其是000)
放了兩天
蛋糕自然的垮了下來(太軟了)
於是它就被送進XXX了
以後應該不會再嘗試這個口味了
如果要做味增應該要減量才是
因為放了1天之後再吃
更鹹了!
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