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今年有3堂粽子課
教的是以前憑印象自己揣摩出來經由媽媽確認的小腳粽
每一顆粽子像一個甜筒
課前準備我再度搜尋"小腳粽"
看到一位住在美國的中國人把小腳粽"包的過程"拍成了影片(以前用文字敘述)
立刻先用紙張代替來模擬(手邊沒有粽葉沒有泡好的米啊)
週日上課時趁課前準備時間來包一顆
還真是費時間不好包
但這才是真正的小腳喔
據說在江南包粽子不是用竹葉是用蘆葦的葉子
包小腳粽葉子要夠長才能裹小腳
要留一個洞再慢慢塞米進去
還要用筷子一直戳戳戳讓米緊實
小時候聽媽媽說過
很有趣的經驗
包過就好了
今年的粽子
似乎該告一段落囉
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