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這陣子好多網友都上了水煎包
前幾天終於也來試試
仔細研究
水煎包的酵母量比一般的包子少一些
吃起來就像煎的包子
那和生煎包又有啥不同呢
根據之前微醺上課的實況報導
生煎包是燙麵和發麵的混合麵糰
下次來試試囉


丸子三兄弟(包現成的紅豆粒)


書上說這是客家麻糬(沒包餡,直接沾粉)


近看


近看
因為太香了所以失焦啦

糯米粉加上太白粉及水,糖(比例請自已查書或是網路)
用微波爐加熱
再放入耐熱塑膠袋中搓揉至有Q性出來(我拿桿麵棍在袋外又敲又打的)
真是很簡單的說
小朋友下課後很方便的點心喔

PS.前陣子看到紙尿布又漲價的消息
   OOO說:幸好妳那個小孩沒生下來
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