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1000902大餅捲牛肉SANY0042 (1).JPG  

東市買駿馬,西市買馬鞍

才完成了這個大餅捲牛肉

滷牛腱是滷味西施的

自從暑假前某次自己切到手現在都請她代勞

中粉沒了,買

青蔥沒了,買

吃完午餐才想到缺了甜麵醬

又跑一趟頂好(很久沒去了,有冷氣好舒服)

從架上拿了金蘭的甜麵醬

糊塗了兩次才終於仔細看包裝上的說明(我還找到調製甜麵醬的食譜呢)

這是可以直接食用的

浪費了快半罐(臉上三條線)

 

1000902大餅捲牛肉SANY0042.JPG  

拿出我從新加坡扛回來的愛心鐵板

採用荷葉餅的方式來做餅

邊烙邊洗蔥

一不小心

餅稍微硬了點

兩個麵糰中間的油塗的不好

撕不開

強力撕開

好燙ㄚ!

不管不管

先塗上甜麵醬

再鋪上蘿蔓生菜跟小黃瓜絲(放生菜是為了減輕罪惡感,我有吃午餐呢)及蔥白段(很害羞沒照到)

最後放上愛吃的肉肉

努力捲起來就OK囉

 

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