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真正的手工饅頭喔
手揉的麵糰
仔細想想
開始做饅頭包子
我從沒自己手揉麵糰ㄝ
因為想釐清一些問題找出差別
今天手揉麵糰200下
同時請出我媽傳承給我的老古董
其實是我自己回娘家看到要來的
一時找不到蒸籠布(現在還想不起來收在那兒)
這樣代替一下也行
不過還是有滴水的危險喔
看來我跟鋁蒸籠真的很不熟!
戀戀北投
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