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昨天剛收到
今天趁烤麵包空檔先試試原味的


這種餅乾預拌粉
對不常做餅乾又不想洗油膩膩的攪拌器的我來說
真是太方便啦!
方法很簡單喔
粉+油+雞蛋拌均勻再分割就好啦

結果我搞的太複雜啦
想說奶油沒有提早拿出來
雖然用液體油也可以
但是我想試試新買的無水奶油效果如何(最早在皇后上課是用無水奶油)
於是先隔水加熱讓它融化
雞蛋先打勻分0.5顆出來準備塗在麵包上用
最後再混合均勻
做到這裡也都不錯
這時搞怪想法又出來了
一半原味一半加些黑芝麻吧
OK
要冰凍ㄝ
等2小時麵包早就烤好啦
於是摸摸已經微硬了就分割吧
沒有凍太硬很好沏


唉
我真是跟餅乾不熟
應該可以表面平滑些的但是怎麼看起來像桃酥啊!
而且
烘王真是除了烤些特殊的東西(例如吐司,烤雞)
下火用150都嫌太強ㄝ(包裝上是寫180/180)

還有一包巧克力口味的
看來下次改進之處:

1.用看看液體油
2.下火改130,上火用200

PS.這兩片是以180/150烤6分鐘掉頭再6分鐘
   後來試吃還太軟有追加4分鐘再悶5分鐘

  
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