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天冷兒
來碗紅豆湯暖暖身子吧
剛煮好了這紅豆湯
因為實在很軟爛好吃
忍不住拍了照立刻分享作法
有快鍋的人就別看了
前幾天也煮過紅豆湯
可能豆子有點久了
也可能方法不對
泡了約4小時的水用煮綠豆湯的作法
大同電鍋的開關來來回回按了4次煮了一下午
總算給煮軟了
但不夠爛
和幫主訴了苦聊了天
拿回這方法真是好用
去主聯買了紅豆
還是會擔心不好煮所以早上還是泡水2小時
豆子沒啥漲大ㄝ
在單手不銹鋼鍋中放入紅豆並加水淹至紅豆以上煮滾後將水倒掉
將紅豆放置冷水中泡涼
再加水淹過紅豆重複一次
煮滾-倒掉水-加冷水泡涼(利用熱漲冷縮的原理)
重複2次我看紅豆已經略微漲開了
就放到電鍋中採用綠豆湯煮法
外鍋1杯水按下開關
開關跳起後等10分鐘再加1杯水至外鍋按下開關跳起即可(悶一下更暫)
此時再加糖喔
介紹一下好吃泡麵
從高中第一次吃過之後
這成了不敗品牌
最早是日清日製的
那時去日本玩還專程去超市買了帶回來
現在全聯社就買得到了
不過都是韓國做的
味道,料還是差不多啦
雖然泡麵不健康
可是偶而身體裡的壞份子就會說
我想吃泡麵,我想吃洋芋片.....
終究敵不過壞份子的呼喊
於是
今天吃了這泡麵當午餐
我得把殘骸收好
免得老爺看到又要碎碎念了
黑蝴蝶
像不像啊
是黑金喔
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