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看出來哪裡不一樣了嗎?


跟葉子型很像但是末端不是尖的
忘記是哪天新聞在介紹南部的包子店吧
畫面中看到好像是這樣子包的
於是試試看
先從一端開始包葉子型
捏了三摺後包子掉頭
再從葉子型開始也是捏三摺
最後想辦法中間讓它們結合就好啦
還挺好玩挺美的喔


今天準備肉餡時右手實在很酸痛(昨天做了35個菜頭酥)
肉餡要好吃就得出手勁
但是又不想請出小銀來
於是忽然想到這個骨董
拿出來時忽然覺得還真是輕巧ㄚ(跟小銀相比)
有十幾年哩
結婚後不久買的
拿來攪拌肉餡沒有預期的好用但也算不錯了
需要用手幫忙把肉撥到中間才能攪拌到(要花點時間)
至少右手不用費力
下次做磅蛋糕還是拿古董出來用用
才不會做的像瑪芬的口感ㄚ

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