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其實不能算是實驗
原本週六就按網友Licathy將液種做好冰在冰箱
沒想到第2天一看太冷結凍了
於是退冰一下
天熱人懶於事拖到今天下午才做
下午送000去上課後回家隨即展開腳步做麵包
還是那句老話
天熱人懶
BM-500在吹電扇的加持之下
勤奮的做工40分鐘(沒薄膜)
看看時間不多了今天就沒揉麵糰了
時間到就發酵
所以用低溫液種對我來說好像沒差
仍使用快速方法
仿效肉桂捲把餡料改成香蔥肉鬆
誰叫CL最近一直上香蔥肉鬆麵包捲

表面當然要來點肥死人的披薩起士及白芝麻
這個安佳的披薩起士好像不容易烤上色
都黃黃的而已
立基的會有美麗的焦黃色呢
烤了8個
送安親班老師3個嚐鮮一下
可是剛出爐的喔
還熱的呢
可是000當場說老師有4個
這.......
哇哩勒
送他4個明天你就不要吃2個了
ㄝ
這次也發的很大
應該吃一個就夠了
安親班老師
妳們自己猜拳分吧
下次再送多一點囉
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