1010615炸土魠魚SANY0203 

炸物真是讓人又愛又恨

印象中我媽媽做過的炸物很少很少很少

過年時會炸一種蔬菜丸子(高麗菜胡蘿蔔絲麵糊組合而成)

我很喜歡吃

喜歡到開冰箱直接拿出來當零嘴吃

還有就是過年時炸過一兩次巧果

記得當時是用餅乾桶裝油在院子裡用小火爐加熱來炸的

最難得的是國中時媽媽竟然看了電視節目做了炸雞腿

不過好像沒有很熟就是了

 

1010615炸土魠魚SANY0203 (1) 

這幾年離開職場成為專職主婦也才陸陸續續開始練習炸物

炸物最令人頭痛的就是剩下的那鍋油啦(喔還有熱量)

小氣主婦當然不會拿去丟掉

通常只炸一回合油還算乾淨

用咖啡濾紙過濾後就拿來炒菜了

廢話了半天跟主題一點關係都沒有

土魠魚酥市場有個攤子週六週日都會來擺攤

買過幾次000也很喜歡吃(炸物哪個小孩不愛哩)

前幾天在全聯終於買了看過好多次的"便利小館土魠魚"(250公克57元)

好像自己炸比較划算ㄋㄝ

炸了兩包=500公克

配了高麗菜絲

其實高麗菜絲是自我安慰用的

想說吃炸的要配生菜來抵消一下不好的物質(有這種說法嗎?)

呵呵呵!

吃光光

好吃ㄚ!

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wh

戀戀北投

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留言列表 (3)

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  • 小艷
  • 你好像越來越愛全聯了
  • 我一直很愛全聯

    wh 於 2012/06/16 15:39 回覆

  • ywyummy
  • 炸得好金黃美味呦 !!!
  • 謝謝

    wh 於 2012/06/16 15:39 回覆

  • 水母
  • 我自己炸土魠魚粉都沾不怎麼上去 看店家賣的土魠魚塊粉都沾厚厚一層
    其實 我還滿喜歡那層酥酥的外皮還滿好吃的~~
    全聯的訂價比較實在 今天我本來要在大賣場買一包綜合堅果
    結果看價錢竟然比我在全聯買的貴27塊 真是差很大
  • 可能魚肉表面要濕ㄧ點
    還要重複沾吧

    wh 於 2012/06/19 13:25 回覆

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