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991205沙茶豬肉哨子麵SANY0180.JPG

名字我自己亂取的啦

靈感來自於前一陣子生病常常請老爺採買外食

某天他買了附近新開麵店的哨子麵

喔

原來哨子麵是這樣的啊(沒吃過啦)

就是洋蔥丁+白蘿蔔丁+豬絞肉+不知名調味料+芶芡

所謂的哨子就是澆頭(淋在飯或是麵上的配料)的意思

於是某天自己亂亂配煎清冰箱

洋蔥丁+胡蘿蔔丁+豬絞肉+沙茶+醬油+芶芡

很好吃ㄛ

不妨試試看

肉燥以後可以免了


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