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991125培根蛋面SANY0169 (2).JPG

看著日劇想著午餐吃什麼好

忽然想到買松露姊姊的書送的義大利麵

義大利麵忽然就想到好像有個培根蛋麵吧

翻了兩本書參考再簡化成自己的作法

一爐燒水煮麵

另一爐爆香培根再爆香蒜片

看看時間差不多了在蒜片培根鍋中倒入鮮奶油(微微加熱一下)

再把煮好的麵撈起直接放入

再速速放進一顆蛋黃並速速攪拌即可

食用之前在灑上起士粉及黑胡椒粉

 

991125培根蛋面SANY0169 (1).JPG

拍完照我才想到忘記放黑胡椒了

吃的時候有補上

不過

今天的鮮奶油放的有點少(下手不敢太重啊)

吃起來略微黏稠了些

下次改進喔

想想

這是我第一次做這個口味ㄝ


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