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這本來是布里麵糰
想說放個香蒜粉變成像義式麵包那樣
下奶油之前都還正常
但是下了奶油攪打好之後忽然發現
ㄟˊ
怎麼麵糰好軟好軟好軟好軟
斷筋嗎?
有像
麵糰攤在缸子中靠著刮板拿起來還會從手指縫中流下去
可是我沒有攪打很久ㄝ
麵糰溫度也沒上升
那是怎麼一回事哩
唯一的可能
那個香蒜粉中的成分軟化了麵筋吧
只好把它拿出來放再烘焙紙上放入盒子中等一會兒
不知過了多久去看
它有長大
忽然腦海中閃過"比斯吉"
那就試試看吧
頂多是吃起來沒有彈性像太乾的馬芬吧
嘿嘿嘿
真的有像比斯吉
只是不甜不鹹的又有著蒜味
為自己不浪費食材喊一聲"讚"
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