close
老狗變不出新把戲
做來做去就這幾樣囉
天氣溫暖乾爽
不做個麵包似乎對不起陽光
於是昨天做了9個英式瑪芬
只能做9個
因為設備的關係只買了9個圈型模
今早煎了豬肉漢堡排+荷包蛋+起士片+小黃瓜絲
忘記拍照了
自己想像吧
買了新書"鹹派與甜塔"
根據書中的介紹
派皮或是塔皮看起來真是輕而易舉ㄚ
有兩個算是偷吃步的方法我先不用
我採用食物調理機的方法
但是我只有小百靈(機器的攪拌片很類似)就來試試看吧
不然小百靈幾乎只有拿來打木瓜牛奶跟打蛋白
那一大一小的杯子很少用到呢
效果不錯
跟我用Dough Blender做出來的差不多(看來可以出清了)
目前正在鬆弛
晚點再來完成
主要是要用用我的新塔模啦
嘿嘿嘿
只有六個可是還真重ㄝ
辛苦你囉Q太太
全站熱搜
留言列表
我的廚藝 (6)