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嫩薑的季節到囉
以往總是由父親操刀切絲
這真是一件苦差事兒
三大支的嫩薑才裝滿了玻璃瓶
剩下的偷懶切成薑片
讓我想起以前修寄生蟲學所學的"薑片蟲"
呵呵呵
忽然有點噁心吼!
藉由切絲的過程中
回憶以往父親健在的時光
我家的醃嫩薑很簡單
就是醬油+糖而已
配稀飯
一級棒的說!
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- May 26 Wed 2010 08:13
醃嫩薑
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