很小的可樂餅
真的很小
50元硬幣般大吧


看出來是啥口味嗎?
雞肉咖哩可樂餅
原本要做做普通的
沒豬或是牛絞肉
那拿雞胸肉切切碎
炒洋蔥及雞肉時又忍不住放點咖哩粉
吃咖哩好ㄚ
最後跟馬鈴薯泥拌勻覺得顏色好單調
又忍不住放了點乾燥香蔥
基本上內餡很讚
但是其它大顆的有些爆餡了
因為外面的麵衣裹得不是很好(有些太薄了)
難怪到後來沾了許多黑點點
於是都.....


切雞胸肉時也順便醃了些可以做鹹酥雞的雞肉
忍不住試炸一塊(還好只炸一塊)
先前說的黑點點就是這樣啦
不能吃了
因為澱粉遇高溫會產生變化
所以
這是擺了來看的


雞肉啊雞肉
忍痛送走你
下次我改進喔!

寫著寫著
忽然想到去年去京都賞楓時在嵐山渡月橋吃到的南瓜可樂餅
好好吃ㄚ

就是這張啦
那位背影美女是我的姪女(沒有男朋友喔)
在日本去買好吃的都靠她了

PS.那位阿伯我不認識喔!

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