106.07.06芒果冰淇淋  

芒果冰淇淋

其實下面還有紅豆牛奶冰淇淋

但是太硬了不好挖都碎碎的了

糖加的不多所以淋點黑糖漿

放片罐頭橘子肉裝飾一下

 

106.07.18紅龍果冰淇淋  

紅龍果冰淇淋

顏色真是鮮艷極了

紅龍果本身汁液就黏黏的

我又給他加糖煮了一下

做出來的冰淇淋不會很硬超好挖的說

 

簡單的冰淇淋

水果+動物性的鮮奶油

比例我好隨興喔

甜度

不甜就加些糖或蜂蜜

自己喜歡就好

鮮奶油我沒有先打發喔

周老師說不用

冰淇淋機在攪拌時就會把空氣打進去了

 

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