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LINE的好朋友群組一片"甜甜圈"正瘋著
看著Lili姐的網誌文章
我應該有吃到那次的喔
不過
3年沒做麵包了
要甚麼沒甚麼
前天訂了麵粉昨天收到
昨晚思考著做甚麼好呢?
3年沒做了不能選太困難的
所以吐司OUT
哈斯呢?
以前最熟練了
好像太普通了
明天當早餐還要特別準備餡料
有幾款以前雖不常做但是很愛的
嗯
要噴蒸氣
目前只有水波爐可用還不是很熟改別的吧
回歸原點
甜麵包麵糰變身調理麵包怎樣都不大會失敗
忽然
好想在下午吃個肉桂捲配上好友送的咖啡來個肥肥的下午茶
OK
但是我沒有奶粉連鮮奶都在早上用光了
省略還是找替代品?
櫃子裡有參加國內旅遊送的"巴西蘑菇紅薏仁粉"
看看成分應該就是一種雜糧粉
但是有馬鈴薯喔(聽說可以延緩老化)
想想肉桂味道很濃應該可以的(不然我有兩罐消化不掉ㄚ)
在市場買到這烤盤50元
本來是想烤雞時用的(我都會鋪烘焙紙所以沒考慮毒不毒)
做這樣一大盤吃個過癮吧
60gX12顆應該可以一盤(果然)
還會剩一些麵糰
漢堡包還是橄欖型?
喔
自製紅豆餡正好處於冷藏狀態(一般是冷凍著)
那就甜到底做4顆紅豆麵包吧
要點黑芝麻時
啊.................
我只有熟的沒有生的生的只有白芝麻
那就白芝麻吧
選紙模的時候才發現我有兩種尺寸ㄝ
幸好選了大一點的(這次還加了慕斯圈圍在外面,更是往上發展啊)
要是選了小的大概要變蘑菇了
天涼好個秋
第一次作有糖霜的肉桂捲
肉桂糖還用了黑糖喔
等下來試吃
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