昨天還冷冷的
今天就放晴了
聽說週五還有鋒面呢真掃興
3,4月是北投最美的季節
到處開滿了山櫻花
咦好像離題了吼
上圖是昨天麵包課的成果
叫做皇后水果麵包
是一種義大利式的麵包使用中種法
很軟很好吃ㄛ

它和水果蛋糕類似加了大量的蘭姆酒漬水果乾
保存的好可以放1-2週

另一款是黑裸麥土司吃起來有特殊的風味
今天風和日麗我當然要在家複習啦
沒有黑裸麥我問過老師可以用全麥替換
雖然全麥土司很普通我可是第一次做吐司啊

前面2個圓的是因吐司盒放不下做成圓的明天當漢堡包使用
發育不良可以吃就好
套一句老爺的話:做那麼像外面賣的就看不出是自家手工做的啦
真是一句安慰人心的好話
今天很空閒再做個肉包吧
絞肉已解凍不吃不行

缺一個是我自己先吃啦
從早上8點一直陸陸續續忙到12:40
忍不住了
這次很成功喔


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