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在Vicky姐家看到炸醬麵好心動
心動不如馬上行動
先做油油的炸醬
真的挺油的
再做手工麵條
純手工喔
我以一人100公克中粉+50公克的水來製作的
晚餐只有兩個人就這兩堆囉
炸醬麵好囉
看的出來我放了哪些材料嗎?
有豬絞肉+五香豆乾+筊白筍丁+胡蘿蔔丁+洋蔥
應該再配點毛豆
忘了買
蔥花一樣棒喔
寫到這ㄦ
湯我忘記拍啦
酸菜豬小腸佐嫩薑絲大骨肉湯
這樣有沒有很厲害ㄚ
炸醬麵也可以叫做"洋蔥筊白筍胡蘿蔔丁佐雙醬五香豆乾豬絞肉手工麵"
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