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(以上照片取自亞馬遜)
我有另一台買Super Mum送的優格機
是可以直接放一公升紙牛奶盒的那種好像也要插電吧
以前不大會上網搜尋資料又小器捨不得買菌粉
做出來的都是優酪乳稀稀的
幾個月前看到一個賣優格機的網誌
心想一定是我那機器不夠好才這樣
於是上亞馬遜瀏覽(當然要先瀏覽好朋友的部落格)
真是五花八門一心找一款跟賣優格機那家雷同的
簡潔輕巧又好看(全是塑膠當然輕)
重點是"價格美麗也不貴"(但是我剛查了一下運費,唉,失策)
BUT,BUT,BUT
來不及了
我也只能揮揮手跟九陽說再見(九陽造型差不多顏色也很好看)
過一陣子拿優格機試試看做酒釀應該可以才是
時間自己訂就好了
大前天去買義美鮮奶前經過棉花田
都停下來準備買菌粉了
心裡還是想著說明書上說一般的優格就可以培養
於是打消念頭先買鮮奶
前天再上網蒐集資料(因為說明書上寫鮮奶要先加熱到幾度再怎樣怎樣的好麻煩)
好多人都只把工具燙一燙鮮奶加優格攪拌就放進去做了
於是我下午五點多弄好
以後要晚上做不然一大早要起來關電源
這次900ML鮮奶+兩盒福樂的原味優格保溫12小時
味道將將好
微微酸可以不加料直接吃
加了自製果醬更美味
有迷有注意到我的容器
一般優格機附的容器都是塑膠產品
當時有看到網友介紹這iwaki的1公升密封罐真是深得我心ㄚ
立馬趁有折扣時買一個
好險合用ㄝ
我看她那款機器跟我想買的長的差不多容量又一樣
用玻璃罐安心多了
副產品"乳清"
估狗一下這好像是多了不起的東西於是我把它乾了
冰冰涼涼微微酸
終於到了變化版
杯底依序放入火龍果蘋果香吉士果肉
再豪邁的盛入優格(此時我好像在盛豆花)
最後淋上自製紅肉李果醬
擺上薄荷裝飾
好好吃
這罐優格不用吃光光留一些再加鮮奶繼續做應該可以吧
試試看囉
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