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小時候住在花蓮

玉里羊羹可是當地名產喔

爸爸常常會有玉里羊羹帶回家

當時家中小孩只有我一個

所以大部分的玉里羊羹都進了我的肚子

當時的玉里羊羹可不像現在有很多種口味(也許有我不知道而已)

總是吃到紅豆的

不過我想紅豆羊羹是最經典的口味了吧


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某次在書店翻書看到羊羹的作法

原來是使用洋菜粉做成的

很喜歡吃羊羹

從玉里羊羹吃到義美小羊羹

還有義美茶小羊羹喔(現在好像沒出了)

去日本玩看到羊羹還會買來吃(找不到照片)

那種類可多了還有鹽味的

老實說鹽味的很好吃ㄛ

甜甜鹹鹹的

在高島屋還曾買過呢


990517南瓜羊羹SANY0110 (2).JPG

廢話這麼多

今天做了南瓜羊羹

參考花蜜蜂的"花香果香做點心"

鹽漬櫻花雖然有但是偷懶不用了

因為我這顆南瓜好黃不橘

顏色跟我預期的差太多了

淋一點自製糖漿擺上薄荷葉裝飾

臨時又剪下後陽台種的超級小番茄(真的很小長度不到1CM)

假裝是高級的日式點心

夏天到囉

點心也該換季囉!
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