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小時候住在花蓮
玉里羊羹可是當地名產喔
爸爸常常會有玉里羊羹帶回家
當時家中小孩只有我一個
所以大部分的玉里羊羹都進了我的肚子
當時的玉里羊羹可不像現在有很多種口味(也許有我不知道而已)
總是吃到紅豆的
不過我想紅豆羊羹是最經典的口味了吧
某次在書店翻書看到羊羹的作法
喔
原來是使用洋菜粉做成的
很喜歡吃羊羹
從玉里羊羹吃到義美小羊羹
還有義美茶小羊羹喔(現在好像沒出了)
去日本玩看到羊羹還會買來吃(找不到照片)
那種類可多了還有鹽味的
老實說鹽味的很好吃ㄛ
甜甜鹹鹹的
在高島屋還曾買過呢
廢話這麼多
今天做了南瓜羊羹
參考花蜜蜂的"花香果香做點心"
鹽漬櫻花雖然有但是偷懶不用了
因為我這顆南瓜好黃不橘
顏色跟我預期的差太多了
淋一點自製糖漿擺上薄荷葉裝飾
臨時又剪下後陽台種的超級小番茄(真的很小長度不到1CM)
假裝是高級的日式點心
夏天到囉
點心也該換季囉!
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