新加坡美食-叻沙(Laksa)
很喜歡吃這道美食
我的"南洋料理100道"也有做法
但是那天來到人山人海的好市多看到百胜廚出的這個調理包
當下決定買來吃吃看(原來是要找海南雞飯的調理包)
裡面有包叻沙糊(有濃濃的蝦米味)及椰漿粉及叁峇辣椒(這包我沒放,剛打字發現注音是三八喔)
加水煮開再放入喜歡的料即可
吃時再灑上香菜末(省略了)
放了鮮蝦,日本油豆腐(左邊小四方形),鱈魚豆腐(右邊火鍋料的一種),淡水魚丸及香菇貢丸
青菜是豆芽菜
為了填飽肚子還加了越南米粉(個人很喜歡越南米粉喔)
別看它紅通通的
對我們家而言
微微有辣度啦
不過
吃的好撐
那天晚上回娘家吃母親節晚餐
二嫂一直怕菜不夠
我一直說夠啦夠啦
結果還是吃了不少ㄝ
這幾天"打掃"的心很濃厚
都是老爺借了本有關"年終大掃除"的書回來
看了之後忽然覺得自己不盡責
好像灰塵有些多
於是.......
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