很久沒出現的瑞士麵包
出場 
 
配方出自mamamom
是我很喜歡做的配方之一
不過大熱天的
偷懶做成超大橄欖餐包
今早切片塗上大蒜奶油
絕配
當然還要來杯咖啡啊


乍看有迷有像愛文芒果的色澤呢
昨天趁著氣溫還只有約30度打的麵團
加入奶油之後才覺得溫度稍高
趕緊拿出OOO小時候的冰袋
用雙手扶著冰袋讓它貼在攪拌缸的外部
打好麵團的溫度是29度
還好只高一點點
這樣大一個重約225公克
180/150 烤20分鐘調頭再5分鐘
昨天試吃時
真是好懷念啊
因為很久沒做麵包了
好怕自己打麵團的功力會生疏呢


下午溫度上升
當然來杯清涼飲品囉
市場最近有個年輕人賣鸭梨的
就是西洋梨啦
買10送2 10元/粒
當然是需要挑一下啦
買回來打果汁超讚的
就是不能久放
因為熟度已經差不多了
夏天又是瓜類蔬果的產季
前幾天買了條苦瓜留了一半切片泡冰水要沾美奶滋吃
試吃了一些實在有夠苦
昨天忽然靈機一動
來個苦瓜蜜梨汁吧
呵呵呵
大人的口味
香甜中帶著微微的"苦甘苦甘"
OOO忙著玩線上遊戲
邊完邊喝下了這苦瓜蜜梨汁
直到下線才有心來問這果汁的原料是什麼
知道答案已經完全下肚啦
不過我到是覺得不錯喔
有機會試試看吧

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