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好友從澳洲回來度假
趕緊查了這家咖啡店一起去"喝咖啡聊是非"
帥哥很熱誠的介紹他家的產品喔
美女拉花師(這樣稱呼好像怪怪的)
是真的喔
她頭頂上的獎牌是拉花冠軍第2名
好友的咖啡
美麗喔
我的咖啡
老實說我已經忘記名稱了
但是這咖啡的製作很特別口感很特殊
咖啡的萃取完全是用純牛奶
那天很熱所以我喝冰的
帥哥說:等天冷了再試試看熱的口感又不一樣喔
這咖啡的口感真的很特別
先喝原味第一口
老實說還真不像在喝咖啡喔
像帶著咖啡香的果汁牛奶
很清爽很清爽沒有一般咖啡給人的刻板印象"苦或是澀或是酸"
加了果糖之後又是另一番滋味
彷彿有著果香一般的韻味
兩種都是美妙的舌尖滋味ㄚ!
選了清爽的檸檬蛋糕捲
ㄝ
我自己覺得我選的蛋糕跟咖啡還真是相當的搭配喔!
坐在吧台旁看著帥哥手沖咖啡
喔
行雲流水
動作流暢
但是咖啡卻是那麼的不一樣
我也想做出那樣溫潤滋味的咖啡
於是上網訂了一個細口壺(當然咖啡豆的品質也是有影響的)
好不容易找到這卡(700ML的砂光細口壺)
因為我不需要太大的容量又想要霧面的(好幾家都標示停售,幸好在PC HOME24小時線上購物有找到)
今早依循著包裝盒內所附的手沖咖啡指引
搭配著奶泡機做出的奶泡
果然味道不一樣喔
相同的咖啡粉
摩卡壺製作出來的的確味道重了許多
用手沖
這味道我比較喜歡
可惜的是
這越南咖啡粉快喝光了
我才找到它的最佳沖泡方法
看來
對於咖啡
我得學的還有很多!
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