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990504蔥肉烙餅+蔥花烙餅SANY0016 (4).JPG

看到安咕媽的老麵蔥花烙餅

又激起我的鬥志

我就是想吃那種的ㄚ

市場有賣所謂的哈爾濱大餅就是長這樣

但是我懶得先做老麵啦

於是還是用最近最常用的英式瑪芬麵糰來做(其實跟包子饅頭麵糰大同小異)


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第一次烙這種餅


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感覺還不錯喔

猜的出來我用那個鍋嗎?


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昨天還準備了洋蔥豬肉餡(熟餡)原本想包包子

今天乾脆也一起包進去變成洋蔥豬肉烙餅


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S鍋烙的


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VITA鍋烙的

效果差不多

感覺S鍋快一些

不過火力隨著風的關係會有不平均的現象

只好靠自己移動餅囉


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切開這個當然由我吃掉囉

真是不錯吃啊

不過每三分鐘翻面一次還真是辛苦ㄚ!


PS.忽然想念起我的VITA32CM大平底鍋ㄝ

   可以煎很大的蔥花烙餅喔

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