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煎蛋真是一種簡單又平民的美味
可以很簡單
可以很複雜
但是
怎麼做都好吃
吐司還有但是臘腸老爺比較不喜歡
所以昨天匆匆做了幾個直接法的饅頭
有6個這是最美的一個
其它的也不是腦殘或皺皮
就是表面有微微塌陷
似乎是表層有氣泡經過加熱氣泡變很大
那層皮太薄了所以涼了之後"消泡"而微微塌陷
今日早餐就是用這饅頭夾上煎蛋
豐富而營養的一餐
看出來蛋中加了哪些材料嗎?
善變的我原本只是要做蔥花熱狗煎蛋的
臨時又切了些紅椒丁小黃瓜丁的
由中式變西式啦!
不過這樣子作法
可以讓不愛青菜的小孩吃多多蔬菜喔
順帶一PO昨天買的金線魚
很美吧
尾巴很特別的金線延伸
不過常常煎完之後
線斷掉啦!
入鍋前
入鍋後(拍謝,模糊了)
魚很新鮮
甚至可以直接煎或是蒸
但是習慣性的抹點米酒
煎之前抹點鹽
下鍋後再來點現磨黑胡椒
超讚的說
晚餐還有這道百吃不厭的麻婆豆腐
000超愛
至於青菜就沒留念啦
亂亂炒啦
隨便吃唄
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