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不是我做的是買的(富品軒)
看到這麵包在架子上讓我想起似乎曾在書上看過類似的(但是回家找不到)
於是忍不住買來嚐嚐
昨天還以為那龜裂的皮是什麼特殊工法
早上吃的時候才發現
是菠蘿皮啦
不過是很薄一層的菠蘿皮
於是開始幻想這菠蘿皮是怎麼弄成那麼薄的?
整體是個咖啡麵包(咖啡菠蘿皮+咖啡麵包)沒有包餡
咖啡香味很重應該是化工產品的協助
麵包體很Q不像是一般的台包麵包體
雖然不錯吃
我還是喜歡鹹口味!
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- Jun 21 Thu 2012 08:08
咖啡麵包
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