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大前年曬的陳皮因為今年努力熬煮酸梅湯而用盡
最近椪柑上市了趕緊做些備用
市售陳皮加了許多鹽
煮出來的酸梅湯鹹味太重了呢
這是月初時拍的
這幾天天氣不好先收了起來
不然外面濕氣重會發霉
7日的晚餐組合而成的便當
香蔥豬肉捲
清炒菠菜
乾煎土魠魚
木耳杏鮑菇大白菜亂亂炒
原則上是三菜(四個人分量)
這天土魠魚很小片
加碼一盒五花肉火鍋肉片做成香蔥豬肉捲
通常準備一道葷一道素
再一道亂亂炒
營養豐富又健康
昨晚的做的便當
栗子紅燒雞
茄汁炸麵腸(放了番茄洋蔥木耳跟菇菇)
菇菇芥藍菜(菇菇太多所以放一點到青菜中)
昨天立冬
我煮的藥膳羊肉湯
裡面加了豆皮跟白蘿蔔
昨晚很熱
我忍不住說:應該喝綠豆湯的!
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