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大家對一些食物都有一些刻板印象
譬如甜麵包上點黑芝麻就是紅豆麵包
咖哩餃沒人會做成蘿蔔絲酥餅的圓造型吧
今天早上信心滿滿的要做蘿蔔絲酥餅
拿出愛心豬油退冰
製作蔥花蝦米蘿蔔絲內餡
光是這樣就可當一道涼拌小菜了
順利的完成油皮油酥
小心翼翼的油皮包油酥別把空氣包進去
耐心加蓋等候鬆弛並順利完成二次桿捲
一一排放在塑膠盒並加蓋後鬆弛準備完成最後工法
咦!
怎麼變這麼乾ㄚ?
嗚嗚嗚
包了一個
不行
靈機一動
改成咖哩餃造型還可以完成
那就這樣吧
乾雖乾
烤好後還是層次分明不錯吃啦
只是酥脆效果太好
一定得拿盤子接著不然就要吸地囉
這種一年才做一次的點心
自己安慰自己
有吃到就好啦
外觀別太要求了
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