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最進入手一本好書"冰冰涼涼的夏日小點心"
標榜著不用雞蛋牛奶麵粉也能做出美味可口的點心喔
首先選了栗子可可慕斯
正好有一罐愛心栗子泥
量不大夠+原本有甜味
所以自己稍稍修改書上配方
有點心急
原本應該是美美的兩層
人家一倒第二種慕斯糊
哈哈
沉下去了
一方面容器也太大了些
一方面可可慕斯糊還不夠凝固
不過這個有豆腐配方的慕斯
很健康喔!
PS.冰冰涼涼的夏日小點心
作者是岡村淑子
楓葉社出版的
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