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最進入手一本好書"冰冰涼涼的夏日小點心"

標榜著不用雞蛋牛奶麵粉也能做出美味可口的點心喔

 

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首先選了栗子可可慕斯

正好有一罐愛心栗子泥

量不大夠+原本有甜味

所以自己稍稍修改書上配方

 

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有點心急

原本應該是美美的兩層

人家一倒第二種慕斯糊

哈哈

沉下去了

一方面容器也太大了些

一方面可可慕斯糊還不夠凝固

不過這個有豆腐配方的慕斯

很健康喔!

 

PS.冰冰涼涼的夏日小點心

   作者是岡村淑子

   楓葉社出版的

 

 




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