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住在台灣真是幸福ㄚ
000問什麼時候可以吃芒果冰沙?
做娘的就來動手囉
以前是用芒果肉+冰塊打成的(吃起來會有卡滋卡滋的細冰口感)
這次先把削好的芒果肉冰凍起來再直接放進調理機
想想
這應該叫芒果sorbet吧(相當綿密細緻)
純天然的喔
只有為了能夠讓機器轉動加了一點點的水
來一杯吧!
PS.
查了一下
叫sorbet好像也不恰當
請見此版主的分析
不過隨便啦
好吃就好
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- Jul 03 Sat 2010 09:21
芒果sorbet
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