上一篇的菜脯雞因為要先把蒜頭炸過
人家很少炸東西的說
但是為了忠實的操作一次
炸吧
想起自己有一個二嫂給的日式油炸鍋
但是那個似乎適合炸雞塊啦
炸蒜頭太大啦
左思右想
把鍋子擺成這樣就OK啦
也許很多人早就會了
whchaung可是昨天自己無師自通喔
野人獻曝一下
但是啊
鍋子擺這樣無法固定ㄝ
呵呵呵
正好雞肉在旁邊
高度又剛好
就這樣正好卡住鍋子
用這咖IKEA的不鏽鋼單柄鍋來炸東西
如果有個無法清除的污漬也不會難過
還真挺好用的
這系列的鍋子我還有3L及5L的
3L常拿來煮湯
5L的現在是煮豆漿專用了
因為拿鐵刷"璐璐璐"
都不會心痛
對了
炸蒜頭的油晚上拿來炒空心菜了
因為有蒜頭香就沒再多放蒜頭囉
而且空心菜要油多來炒才好吃
很棒吧
哈哈哈
老王賣瓜自賣自誇
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