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這兩天梅雨季節開始
天氣也有點涼了
可是溫度挺舒適宜人的
希望不要變悶才好
又是週休假期
正好二姑帶著小女兒北上看兵馬俑
早就通知要來家裡住
所以週五除了努力做胖外就是好好打掃啦

還是決定做成橄欖型餐包

大亨堡再度出場
這可說是000的最愛囉

週五晚餐吃披薩
因為第二天不用給老爺帶便當
可以做些特別的
這個是海鮮的
另一個是放鳳梨及德式香腸
披薩皮有放洋蔥預拌粉
我這個豬頭忘記洋蔥預拌粉有鹽了
所以餅皮有點鹹了

本來看了孟老師的檸檬優格奶凍想要做可是家裡沒有吉利丁片只有明膠粉
所以參考周淑玲老師的沁涼小館做了養樂多布丁
粉美吼
可能是明膠粉的關係吃起來超Q的
小失望呢
明天要去上麵包課一定要買些吉利丁片來備用
薄荷是自己種的
要消耗一下才行
最近天熱剪下一大束薄荷沖洗乾淨後放在玻璃壺中
注入冷水
這樣喝起來充滿薄荷的香味又無負擔
真是夏日最佳飲品了

星期六他們都出門看兵馬俑了
自己一人在家手又養了
做個巧克力戚風蛋糕吧
配方採CL的但是改為3個蛋量用8吋模
這次超成功的喔
看的出來吧

這麼成功當然要裝飾一下了
我就只會這101種裝飾
幸好在頂好有賣進口草莓
不過這個草苺真是酸ㄚ
真是中看不中吃
ㄝ我寫了半天好像和梅雨沒關吼
管他咧
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