1010206白吐司+香蒜吐司SANY0144.JPG  

又要變天了

趕在變天之前抓住陽光的尾巴

因為天氣好特別適合做麵包

 

1010206白吐司+香蒜吐司SANY0144 (2).JPG 

整型的很隨意馬上表現出來

這吐司硬著頭皮做出來的

昨天先做冷藏液種

可能溫度太低

今天使用時只覺得像一鍋麵糊

不管了

 

1010206白吐司+香蒜吐司SANY0144 (3).JPG 

幸好成品算是個土司

右邊這一條裡面塗了自己做的香蒜醬

烤的時候不時有蒜香味飄出來喔

 

1010206白吐司+香蒜吐司SANY0144 (1).JPG 

今天用的是水手粉

果然爆發力十足ㄚ

不過

也高高低低的就是了

沒關係

家庭手工自己吃ㄇㄟ!

 

心得紀錄:

210/210烤20分鐘(表面蓋上鋁箔紙)

調頭改200/175再烤10分鐘

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