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最近喜歡用冷藏液種法來做麵包
可能是這些配方比較豐富比較好吃(就是比較甜比較油啦)
前一晚還想好要做18個調理麵包+3條水果條吐司
當天天氣變冷+冷凍無空間
還是直接做成2條24兩的吐司吧
前幾天有點冷的時候做的
不說你看的出來是啥嗎?
芭蕉熱熱的吃搭著奶油香
不錯喔
之前做的哈斯餐包(就是他還有6個在冷凍挺佔空間的)
同一批
想說好久沒割線割一下
因為不是按照書上哈斯的整型法所以完全不是刻板印象中的哈斯
好吧
我偷偷在練習橄欖型啦
橄欖型真不是我的好朋友
某一天的下午茶
我愛芭蕉+巧克力
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