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從婆家車庫撿回來的石臼

當時上泰國菜的課程已經買了個泰國的大石臼

後來看到這咖

還是帶回家了

這咖比泰國那咖還重

 

10003004石臼SANY0029 (2).JPG

用起來還真如傑米奧利佛上身呢

猜猜我磨什麼呢?

很香很香就是了!

 

1000303煎餅PANCAKESANY0018.JPG

為了試試看上週買的GREENPAN煎煎餅(PANCAKE)的效果如何

恕我大膽的說"這就是生活的智慧"

使用廢棄的玻璃咖啡壺(那個咖啡機壞了,壺捨不得丟,近來常拿它直接泡美祿還是奶茶的)

先在裡面混合蛋+糖的

再把篩粉器直接架在上面過篩麵粉(這篩粉器也是古董了)

倒麵糊的時候也超好用喔

洗的時候手又可以伸進去洗乾淨

YA!

 

1000303煎餅PANCAKESANY0018 (1).JPG

效果真是不錯(新鍋唄)

 

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但是

我有發現一個問題

 

1000303煎餅PANCAKESANY0018 (4).JPG

妳看出來了嗎?

(後來沒抹油了所以表面乾乾的)

 

1000303煎餅PANCAKESANY0018 (5).JPG

瓦斯爐爐火的火苗有大小不一的情形

後來我仔細審視每一片煎餅

在相同的位置總有一個比較上色的部份

難怪櫃姐示範時的每一片都上色好均勻

她們用的是電爐ㄚ

 

這篇好像跟"生活的智慧"沒關係吼!

青菜啦!



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