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真正的手工饅頭喔

手揉的麵糰

仔細想想

開始做饅頭包子

我從沒自己手揉麵糰ㄝ

因為想釐清一些問題找出差別

今天手揉麵糰200下

 

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同時請出我媽傳承給我的老古董

其實是我自己回娘家看到要來的

 

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一時找不到蒸籠布(現在還想不起來收在那兒)

這樣代替一下也行

不過還是有滴水的危險喔

 

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看來我跟鋁蒸籠真的很不熟!

 

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