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想做蜜紅豆很久了
之前都是偷懶買現成的紅豆餡及蜜紅豆粒
外面賣的防腐劑是不可能少的
自己做沒有比較便宜
就是兩個字"安心"

昨晚先泡了家中僅存的紅豆(約146公克)
查到楊桃文化的這個配方
今天動手
下次可以減糖至120公克(我用一半的份量,也沒有放麥芽糖)
做好了
擇日來做變化吧
紅豆吐司?
豆沙包?
看那天心情吧!


昨天炒了下飯小菜"豆豉小魚蘿蔔乾"


白蘿蔔排骨湯
這季節的白蘿蔔真是好吃
不管是蘿蔔還是排骨
沾上蔥末大蒜醬油
讚!
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