真是久違了
甜胖
看了那麼多次的白吐司
想必大家一定膩了
昨天做了許久未出現的甜胖
整個都生疏了呢


近一點看
這是最美的一個喔


熱狗麵包

不過
甜麵包每個要分割整形的
還真是麻煩啊(以前都不覺得呢)
尤其
我昨天做了10個蔥花火腿辮子麵包+7個熱狗麵包+1個小圓餐包
總共分割了37+1個麵糰(辮子要20公克的30個,熱狗60公克的7個,還多一個30公克的麵糰)
滾圓38次
辮子的還要分成兩步驟才能變成長條狀再編成辮子
天氣又熱(汗流浹背又不能吹電扇)
昨天做的我真想把麵糰丟掉啊(吐司真是好麵包啊)
當時心想
辮子這種麵包真是得北投幫聚會時來做
所謂人多好辦事啊
熱狗麵包也好不到哪去
包好後還要切割再翻成梅花形
千萬千萬下次這兩種不能碰頭
冬冬姐
上次吃到您的椰子麵包
真是辛苦您囉
再次感恩您喔

PS.剛剛忽然發現
   可以出現標楷體了ㄝ
   真是給它......
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