既然上了課就要複習囉
昨晚的泰式涼拌冬粉
石臼還沒到家就用小百靈打醬汁囉
紅通通的一片(太紅了)
可是一點都不辣喔(人家去籽了)
料放的不太一樣啦
我改成雞胸肉絲熱量更低了
吃的時候還用越南米皮包著美生菜及冬粉
忽然間
好異國喔!
簡述醬汁製作:
紅辣椒,蒜頭,檸檬汁,魚露打成醬汁即可
酸度和鹹度從檸檬汁和魚露去調整(歡喜量)
怕辣者可將辣椒去籽
我們家喜歡有甜味
所以昨天還偷偷加了椰糖
水果沙拉
帶著微微酸微微甜
飯後不用吃水果了呢
一直到睡前忽然想起
ㄝ?
我少放了乾鍋炒香的蝦米啦
難怪減一味
簡述醬汁製作:
紅辣椒,檸檬汁,椰糖打成醬汁即可
一樣自己調整酸甜(歡喜量)
再將乾鍋炒香的蝦米浸泡在醬汁中
食用前再和水果拌勻
老師那天有放胡蘿蔔絲
我沒放因為最後湯汁像"波蜜果菜汁"
呵呵呵
昨天就這兩大盤
也吃的很飽(嘴巴可是動個不停)
而熱量真是有夠低了
幾乎無油ㄝ
只有雞胸肉有一點點油
昨晚洗碗好快呢
天熱了
吃這個清爽又開胃!
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