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偷懶好多天
存糧消耗殆盡
今天雖是個冷冷天
但還是得努力做"胖"啊
為了消耗紅豆餡及紅豆粒
上圖是紅豆台包
這回點了黑芝麻喔
這盤是造型亂亂做之紅豆麵包啦
隨興囉
這盤就
眼花了吧
粉久粉久沒做辮子蔥花囉
上次複習一下後今天趕緊趁印象熟悉來做
這是一個90公克的
太擠啦
但是又不想分兩盤烤
硬擠吧
黏就黏在一起唄
今天的麵糰有加了凱特給我的天然酵種
上次的小麥種
人家事情忙後來.....
星期五拿到這混合酵種(很香喔)
也仔細餵養過了
今天打開一看
哇
和以前養的經驗不同ㄝ
活力讚喔
都發的澎澎的了
再不用就爆啦
今天很努力的消耗了一半(75%)
剛又餵養了
星期四得再做囉
說來慚愧
000小時候的褓母
欠的麵包債還沒還呢
昨天又遇到了(住附近很容易遇到)
她還親切的問我麵包做的怎麼樣了
今天做這麼多是要送給褓母的啦
多虧有這位好褓母(000在她家住了3-4年)
以前我才能安心上班賺錢
現在才能安心在家翹腳呢
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