霧霧的吼
看那"霧霧的"就知道它是剛煮好的喔
這是苗栗有名的水晶餃
但在當地都是和魚丸搭配著吃
所以
中間下方三角型咖啡色的是水晶餃的肉餡跑出來了
魚丸大家都認的出來吧
中間上放那兩粒則是水晶餃囉
說到這水晶餃
這餃皮真是好吃極了
軟中帶Q
餡小小的好口愛
整個水晶餃也是小小的好口愛(大概4CM大小的三角形)
要包成這樣小小的還真是不容易吧
魚丸也是小巧玲瓏
帶著淡淡的海味
而老闆所附的一包油蔥醬汁
最後加進去
胃整鍋湯帶來絕佳的香味
真是清水變雞湯柳
可是
阿姐
我只煮了一半
另一半沒有油蔥醬汁配了啦(倫家忘記留一點了)
附帶一提的是湯中的香菜是自己種的喔
終於實現要使用香草時在院子裡採摘香草的夢想囉
昨天趕緊再灑下幾粒種子
免的斷貨
哈哈哈
有危機意識吧
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