唉唉唉
上次做這款麵包還沒留下紀錄就被吃掉了
昨天趕緊先照相
這次在麵糰中加了一些全麥麵粉
安慰自己一下這不是精緻白麵啊
還做了軟式大蒜麵包
可惜型整的不美
但是自己用新鮮蒜泥加奶油做出來的大蒜醬
真不是市售大蒜醬可以相比的
請一定要試試自己做ㄛ
那個蒜味真是超級香的說
因為沒有巴西里所以加的是乾燥香蔥
綠色只是增添美觀啦
簡易大蒜醬作法
1.將適量蒜頭去膜用擦薑板磨成泥
2.奶油置室溫軟化後將蒜泥加入
3.加入適量的鹽 , 若用有鹽奶油則可不加
4.加入適量乾燥的巴西里或乾蔥
5.攪拌均勻即可
看過電視上介紹還要加香蒜粉及紅酒
我想可以省略了
簡易做法已經夠讚啦
超級美味合照一張
昨天還做了花生麵包
只是用一般的花生醬啦
主要是要做這個造型
花生麵包我也很愛ㄔㄛ
以前去麵包店都會來一個
今年還沒去過麵包店ㄝ
呵呵呵
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