close
秋高氣爽
舒適宜人的溫度喚起了我心中的烘焙神
明明一家老小全都在家
吃過午飯忍不住烤了個蜜金棗巧克力布朗尼
隨著烘焙時間的過去
陣陣巧克力香越來越濃
讚啊!
以安咕媽的巴黎風巧克力布朗尼配方為基礎
減少了核桃(只灑在表面裝飾)
增加了自己做的蜜金棗(其實我是想拿來做毆包的)
巧克力與柑橘類水果
絕配啊!
刻意烤得比較濕潤
免的囫圇吞時噎到
吃到自己做的糕點
那就是"幸福的滋味啊"
心得記錄:
180/160烤20分鐘(已不沾黏竹籤)
調頭改180/150再烤5分鐘
蛋糕體濕潤度剛剛好
底部仍有一層很薄但吃起來略有焦香的部分
以上溫度時間是適合我這台烤箱的喔
全站熱搜
留言列表
我的廚藝 (6)