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250CC百香果汁(12顆百香果擠汁)+350CC水+70公克糖+愛文芒果丁
還有5片吉利丁片(10公克)
唉
不講也看不出來以為是果凍吼
預計做果凍的啦
可能是我直接用自來水+糖煮沸再加泡軟的吉利丁片(因為是生水要煮沸啊)
溫度太高破壞了吉利丁的凝結效用
不過
果汁成分很高
直接喝也很讚
酸酸甜甜的
水跟糖的比例是隨便抓的
下次記得用開水啊
本來擔心芒果會沉底
沒有喔
都自動浮上來了
最近是百香果產季
動作要快喔
如何挑選百香果?
請看連結囉!
戀戀北投
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